Le cornichon est un petit fruit qui pousse sur des plantes grimpantes. Les plantes de cornichon sont faciles à cultiver et peu exigeantes en matière de sol. Les cornichons peuvent être consommés frais.

Planter des cornichons – Les bases

Les cornichons sont un type de petit concombre qui est souvent utilisé comme cornichon. Ils sont relativement simples à cultiver et peuvent être plantés au printemps et en été. Pour planter des cornichons, il est important de choisir un emplacement en plein soleil et un sol bien drainé. Les cornichons peuvent être plantés directement dans le jardin, ou être plantés à l’intérieur puis repiqués.

Pour planter des cornichons, il faut d’abord préparer le site de plantation en labourant le sol et en enlevant les mauvaises herbes. Ensuite, semez les graines à une profondeur d’environ 2 cm et en les espaçant de 5 cm. Une fois que les graines ont germé, éclaircissez les plantules à raison d’une par pied. Les cornichons doivent être arrosés régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Appliquez une fine couche de paillis autour des plantes pour aider à retenir l’humidité.

La récolte des cornichons peut commencer environ deux mois après la plantation. Cueillez les fruits lorsqu’ils mesurent 2 à 3 pouces de long et qu’ils ont encore une couleur verte vive. Les cornichons peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à deux semaines.

Planter des cornichons – Conseils et astuces

L’été est le moment idéal pour planter des cornichons. Ces petits légumes ressemblant à des concombres sont faciles à cultiver et s’intègrent parfaitement aux salades, aux cornichons et à d’autres plats. Voici quelques conseils pour vous aider à démarrer.

Quand planter

Les cornichons doivent être plantés fin mai ou début juin, après la dernière gelée. Ils nécessitent une longue saison de croissance, il est donc important de les mettre en terre le plus tôt possible. Les cornichons peuvent être plantés directement dans le sol ou dans des plates-bandes surélevées.

Comment planter

Les cornichons doivent être plantés dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Si vous les plantez en pleine terre, creusez un trou d’environ deux fois la taille de la motte de la plante. Si vous les plantez dans un lit surélevé, assurez-vous que le lit à une profondeur d’au moins 20 cm (8 pouces). Placez la plante dans le trou et remplissez-le de terre, en la tassant légèrement.

Arrosez bien les plantes après les avoir plantées. Les cornichons sont tolérants à la sécheresse, vous n’avez pas besoin de les arroser tous les jours. Cependant, ils ont besoin d’être maintenus humides, alors arrosez-les profondément une ou deux fois par semaine. Appliquez une couche de paillis autour des plantes pour aider à retenir l’humidité.

Entretien

Les cornichons sont des légumes qui demandent relativement peu d’entretien. Une fois qu’ils sont établis, ils n’ont pas besoin de beaucoup de soins. Veillez simplement à garder un œil sur l’humidité du sol et arrosez-les lorsque cela est nécessaire. Vous devrez peut-être aussi fertiliser les plantes toutes les quelques semaines avec un engrais liquide.

Récolte

Les cornichons sont prêts à être récoltés quand ils mesurent environ 5 à 8 cm de long. Coupez les fruits de la vigne avec un couteau bien aiguisé. Si vous ne les utilisez pas tout de suite, conservez les cornichons au réfrigérateur. Ils se conservent jusqu’à une semaine.

Avec un peu d’attention, vous pouvez profiter d’une récolte abondante de cornichons tout l’été.

Planter des cornichons – Les avantages

Les avantages de planter des cornichons sont nombreux. Tout d’abord, les cornichons sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Ils sont également pauvres en calories et en graisses, et constituent une bonne source de fibres. De plus, les cornichons sont connus pour améliorer la digestion et aider à la perte de poids. Enfin, les cornichons sont un excellent moyen d’ajouter de la saveur à vos plats sans ajouter de calories supplémentaires.

Planter des cornichons – FAQ

Le cornichon est une plante annuelle de la famille des cucurbitacées, originaire d’Asie. Les cornichons sont les fruits de cette plante et sont généralement verts, mais il existe une variété jaune appelée yellow pickle. Les cornichons sont cultivés dans de nombreuses régions du monde et sont consommés frais, en pickles ou dans diverses préparations culinaires. Les cornichons sont une excellente source de vitamine C et de potassium. Les cornichons sont aussi une bonne source de vitamine K.

Les cornichons peuvent être plantés à partir de graines ou de semis. Les graines peuvent être plantées directement dans le sol, mais il est préférable de les faire germer dans un pot avant de les transplanter.

Planter des cornichons – Ressources

Lorsque vous plantez des cornichons, il est important de choisir un endroit ensoleillé dans votre jardin avec un sol bien drainé. Les cornichons sont mieux plantés au début du printemps, après la dernière gelée. Pour planter, semez les graines à une profondeur de ½ pouce dans des rangées espacées de 18 pouces. Une fois que les semis ont émergé, éclaircissez-les pour qu’ils soient espacés de 6 pouces. Les cornichons ont besoin d’une humidité constante, veillez donc à les arroser régulièrement. Récoltez vos cornichons lorsqu’ils mesurent environ 2 à 3 pouces de long.

Le cornichon est une plante facile à entretenir qui peut être plantée en pots ou en jardinières. Il est important de choisir un pot assez grand, car les racines du cornichon peuvent s’étendre. Le pot doit également avoir des trous de drainage au fond. Le cornichon a besoin d’un sol riche en matière organique et d’une exposition ensoleillée. Il est important d’arroser quotidiennement le cornichon, surtout lorsque la plante est en fleur et qu’elle porte des fruits.